Tips voor een smakelijke etagère

Een gezellig avondje, een feestje om te vieren, een brunch, high tea, hapjestafel of gewoonweg een gezellig samenzijn??

Regelmatig staat hier op tafel een etagère vol met lekkere, gezonde hapjes. Soms op mijn verzoek en soms als vraag vanuit de kinderen.  En aangezien hier thuis het een groot succes is, laat ik je graag zien hoe ik dat aanpak. 

Als ik het voor een feestdag samenstel of een verjaardag, houd ik er met boodschappen doen rekening mee. Vragen de kinderen spontaan er na, is het net wat er in huis is en er op gelegd kan worden. 

Hartig, zoet, fruit en soms wat zoutig dienen in grote lijnen de basis hiervoor. Een koek, een taart in kleine stukjes, fudge, chocolade, bonbons, spekjes zijn opties als het gaat om het zoete gedeelte.

Salamisticks, metworst, kaaskoekjes, broodje kruidenboter, zoute sticks zijn bijvoorbeeld opties als het gaat om hartig en/of zoutig. Mandarijnenpartjes, druiven, komkommer, paprika, appelpartjes zijn dan weer opties als het gaat om fruit en groentes. 

Afelopen kerstperiode had ik de etagere gevuld  met kerstspekken in de vorm van sterren en kerstbomen, meringue kerstkransjes, schuimpjes, diverse koeken, caramelfudge,stukjes choclade,  zoute sticks, salamisticks,  kaasvlinders, druiven en mandarijn. Genoeg keuze voor iedereen en een fijne afwisseling qua smaken. Maar bovenal super makkelijk om te maken en klaar te leggen.